Четирите супер храни, които ни пазят от грип

Четири супер храни против грип

Новият сезон на грипа и простудите чука на вратата и е добре да знаем, че освен ваксините, има и други алтернативни методи за предпазване от вирусните инфекции. Един от тях е правилното хранене. Има няколко супер храни, които можем да добавим към менюто си, за да ограничим до минимум възможността да се разболеем от грип през зимния сезон.

Чесънът е наричан още “руския пеницилин”.

Чесън против грип

Хубав навик е, ако целогодишно консумирате чесън, но сега трябва да наблегнете особено на тази храна. Особено през есента, когато децата са отново на училище, времето застудява и нашето тяло е по-предразположено към вирусни инфекции и простуди.

“Сега е идеалното време да започнете да се занимавате с йога, медитация, здравословно хранене, възстановителен сън и да използвате хранителни добавки и билки”, съветва д-р Карън Кофлър, директор по интегративна медицина в Evanston Northwestern Healthcare, Чикаго. Тези здравословни навици ще стабилизират имунната ви система и ще намалят стреса, посочва тя.

Едно от препоръчителните растения е чесънът, наричан още “руския пеницилин”, заради своите антивирусни, антибактериални и антигъбични свойства.  “Един от най-добрите помощници на имунната система е чесънът”, казва билкарят Сусън Уийд, добавяйки, че по думите на експерти, той съдържа най-малко 17 различни вещества, които мощно подсилват имунитета.

Най-добрият вариант е той да се консумира пресен или в ястия, но ако стомахът ви не го понася, винаги може да го приемате под формата на таблетки.

Зеленият чай е отлично средство против грип.

Зелен чай против грип

Една от основните супер храни в борбата с грипа е зеленият чай. Проф. Рейчъл Джонсън казва: “Колегата ми Мингруо Гуо, професор по хранителни науки в Университета на Върмонт, който изследва потенциалното подобряване на имунната система чрез храната, винаги има на бюрото си кана със зелен чай и пие поне по 6 чаши дневно, тъй като вярва, че чаят изключително силно укрепва имунната система”.

Професорката се позовава на изследване, според което определен вид полифеноли наречени катехини , които се съдържат в зеления чай, може да убият грипните вируси.

Позовавайки се на изследователи в Канада и Южна Корея, готварското списание Light съобщава, че “зеленият чай е богат източник на антиоксиданта катехин, по-специално епигалокатехин галат, който подсилва способността на организма да се бори с инфекциите”.

Боровинките съдържат много антиоксиданти.

Боровинки против грип

Хем сладки, хем вкусни, боровинките също имат силен антиоксидантен ефект върху тялото и  стимулират имунната система. “Пресните плодове са пълни с жизненоважни хранителни вещества  като антиоксиданти”, казват производителите на горския плод от  Driscoll’s. “Антиоксиданти се съдържат в храни като ягоди , боровинки , малини и къпини и те помагат да се защитят нашите клетки от уврежданията на свободните радикали. Така те ни предпазват от стареене, рак, грип и редица други заболявания”.

“Въз основа на данните от центъра USDA, който прави изследвания как храненето влияе върху  застаряването на населението, боровинките са сред плодовете с най-висока антиоксидантна активност”,  пише здравното гуру Моник Рой в портала Yahoo!. С помощта на тест, наречен ORAC (OxygenRadical Absorbance Capacity), учените са установили, че една порция от пресни боровинки осигурява повече антиоксиданти, отколкото много други пресни плодове и зеленчуци.

Медът е сред най-известните природни антибиотици.

Мед против грип

Това, което прави меда толкова полезен за организма и толкова силен боец против грипа, е че той е пълен с хранителни вещества. Медът съдържа 22 аминокиселини, 27 минерала, пълна гама от витамини и 5000 живи ензима, съобщава Applied Health Journal.

Проучванията показват, че медът е по-ефикасен при лечение на кашлица, отколкото всякакви други лекарства.  Все пак мед не трябва да се дава на деца на възраст под 1 година, тъй като Моля, обърнете внимание , че суровият мед не трябва да се дава на деца под едногодишна възраст заради ботулиновия токсин, използван за основа на ботокса. Той се абсорбира по-добре от по-големи деца и възрастни хора.