Още един забранен витамин: В-15

Още един забранен витамин: В-15

Ето обещаната статия за важния витамин В15 със съдба, сходна на тази на витамин В-17 – и двата са ни доволно непознати.

Не бихте ли искали да знаете, че два от В комплекс витамините помагат в предпазването от фибромиалгия и подсилват възстановяването от зависимост към алкохола и наркотиците? Всички други животни инстинктивно знаят, че витамините B-15 и В-17 са природната профилактика на рака. Хората могат да си набавят тези два витамина с храната, но те са забранени в САЩ в хранителните добавки с витамин В комплекс и не се добавят в нито една произвеждана в страната храна.

    Витамин В-15 бе открит през 1950 г. в черния дроб на бик от японския учен Томпям, а през 1951 г. бе синтезиран от сърцевината на кайсиеви костилки от американския учен Кребс. Това подобно на витамин вещество се разтваря добре във вода, но се разрушава при въздействието на високи температури и под влиянието на светлината.

Днес витамин В-15, също известен като пангамова киселина, е обект на спорове в Америка и бе изваден от списъка на хранителните добавки, съдържащи В комплекс витамини. Пангамовата киселина не се предлага в САЩ, защото Агенцията за храните и лекарствата (FDA) извади продуктите, съдържащи пангамова киселина от пазара преди повече от две десетилетия. Обаче,  FDA наблюдава широк обхват заболявания, лекувани с B-15 в други страни.

Русия е най-прогресивната страна по отношение използването на B-15, като вярва че това е много важно хранително вещество, лекуващо множество симптоми и заболявания. Руските учени показаха, че приемането на пангамовата киселина под формата на хранителни добавки снижава натрупването на млечна киселина при атлетите и по този начин намалява умората в мускулите и повишава издържливостта. Хм, не мислите ли, че този витамин би могъл да помага и при фибромиалгия?

Витамин B-15 се използва редовно в Русия за лечението на много заболявания, включително при:

- алкохолизъм

- наркомания

- остаряване и сенилност

- минимални мозъчни увреждания при деца

- аутизъм

- шизофрения

- атеросклероза

- високо кръвно налягане; диабет

- кожни болести

- заболявания на черния дроб

- отравяния с химикали

Дневната необходимост на организма от витамин В-15 е 1-2 мг за възрастни, като ефикасността му се повишава при приемане наред с витамини А и Е.

Признаци на дефицит на витамин В-15:

- повишена отпадналост

- намалена трудоспособност

- раздразнителност

- нервни разстройства

- нарушена работа на жлезите

- недостатъчно снабдяване на тъканите с кислород

- сърдечни нарушения

- преждевременно стареене

Признаци на предозиране:

- главоболия

- раздразнение

- сънливост

- слабост

- тахикардия

- влошаване на сърдечната дейност

Диметил глицинът (DMG) се използва в Съединените щати като заместител на B-15, защото се счита, че той увеличава производството на пангамовата киселина в тялото. Диметил глицинът се свързва с гликониевата киселина, за да формира пангамова киселина. DMG се счита за активния компонент на пангамовата киселина.

Пангамовата киселина се съдържа в:

- пълнозърнестите храни, като кафявия ориз

- бирената мая

- тиквените и слънчогледови семки

- кайсиевите ядки

- говеждатата кръв

Витамин B-15 спомага формирането на специфични аминокиселини като метионина. Той играе роля в оксидирането на глюкозата при дишането на клетките. Подобно на витамин Е, той действа като антиоксидант, спомагащ за удължаването живота на клетките като ги предпазва от оксидиране. Пангамовата киселина стимулира умерено ендокринната и нервната системи и като подсилва функцията на черния дроб, спомага процеса на детоксикация.

Витамин B-15 е доказал, че снижава холестерола в кръвта, подобрява кръвотока и общото оксигениране на клетките и тъканите и помага при атеросклероза и хипертония – някои от най-често срещаните заболявания в Съединените щати!

В Европа витамин B-15 се използва в лечението на преждевременното стареене, поради факта, че стимулира кръвообръщението и заради антиоксидантните му свойства. Той помага в защитата на тялото от замърсители, особено от въглероден оксид. Пангамовата киселина (и може би DMG) помагат на хората, живеещи в големите и замърсени градове или под силен стрес.

Както споменахме вече, в Русия пангамовата киселина се използва за лечението на алкохолна зависимост като се счита, че тя намалява силното желание за пиене на алкохол. Съобщава се, че тя смекчава махмурлука. Витамин B-15 също така се използва и в лечението на умората, както и на астмата и ревматизма, и дори има известни противоалергични свойства. Някои детски психиатри съобщават добри резултати от използването на пангамова киселина при емоционално нестабилни деца; витаминът се използва да стимулира способността им да говорят и при други, сродни умствени функции. Витамин B-15 е също така полезно хранително вещество при аутизъма, но в този аспект са необходими по-прецизни изследвания.

В момента е незаконно да се продава витамин B-15 в Съединените щати, макар че той беше използван като хранителна добавка известно време през седемдесетте години на двайсти век. Най-често срещаната форма на пангамова киселина е калциевият пангамат, но тя се намира като диметил глицин (DMG), активния компонент, превъзнасян в Русия. Пангамовата киселина или DMG, често се пие с витамин Е и витамин А. Обичайната доза за DMG е 50-100 мг, взимани по два пъти на ден, обикновено със закуската и обяда. Това ниво на прием може да подобри общите енергийни нива, да стимулира имунната система и да намали желанието за алкохол, което го прави много полезен в смекчаването на хроничните проблеми с алкохола.

Рецепта, богата на витамини  B-15 и B-17:

Невероятният хумус

Продукти:
1 консерва леблебия, изцедена
1/2 малка глава лук, нарязана
1 ч.л. сусамово олио (по желание)
1 с.л. зехтин
1/3 ч.ч. тахан
2 ч.л. соев сос
сока от 1/2 лимон или около 1 1/2 с.л.
1/4 ч.ч. пресен кориандър, нарязан
сол и черен пипер на вкус

Приготовление:
Сложете всички продукти в блендера или в кухненски робот, докато се превърнат в гладка смес, прибавяйки много малко количество вода, в случай че сместта е твърде гъста. Сервирайте с тортила чипс или намажете на зеленчуков хляб, за да направите прекрасни сандвичи! Запазва се в хладилника около 5 дни.