Чесън под възглавницата: Изглежда просто, но е доказано решение на много здравословни проблеми

Само една скилидка чесън, която да сложите под възглавница през нощта, може да реши много здравословни проблеми.
От древни времена предците ни са използвали този метод и традиционната медицина се придържа към това до сега.
Чесънът съдържа голямо количество витамин В. Освен това изобилства от калий, натрий и магнезий.
Също така, в този продукт може да открием едно много важно вещество – алицин, който действа като универсално антимикробно средство – елиминаторът на много вируси, бактерии и гъбички.

Факт е, че алицинът има способността да се изпарява, така че през нощта неистово се „бори“ с микроби и инфекции.
По този начин се отстранява на слуз от синусите, затова се препоръчва на хора, страдащи от хрема.
Под въздействието на това вещество назалната конгестия изчезва. Но основното в чесъна е, че той действа успокояващо на нервната система, отпуска и помага да заспите по-лесно, тъй като магнезият и калият влизат в тялото, стимулирайки производството на хормон, помагащ за заспиването.
Друго свойство на алицина е блокирането на синтеза на нитрозамини, които са канцерогенни съединения и водят до клетъчни мутации, които могат да доведат до развитието на онкологични болести.

Веществата, които се изпаряват от чесъна през нощта, могат постепенно да предотвратят съдовото запушване с холестеролни плаки.
Специалистите отбелязват, че е важно е чесънът да е пресен, защото термично обработен този продукт няма да има такъв ефект.
А ето и как да проверите качеството на чесъна, когато го купувате: леко стиснете скилидките между пръстите си. Ако ги усещате като здрави, твърди и не мокри, сте избрали висококачествен чесън.
Пресният чесън е най-добре да бъде съхраняван в непокрит или леко покрит съд, на хладно и тъмно място, далеч от топлина и слънчева светлина. По този начин се предотвратява покълването му.

Няма нужда чесънът да бъде държан в хладилник. Някои хора замразяват беления чесън, но ви предупреждаваме, че това може да намали аромата му и да влоши състава му.
Ако бъдат съхранявани правилно, целите скилидки чесън, могат да останат свежи в продължение на месец. Номерът е в това често да проверявате скилидките и да отстранявате, ако има изсъхнали или мухлясали скилидки. Помнете също, че счупвайки чесъна, намалявате срока му на годност до няколко дни.