Замразените лимони ви спасяват от диабет, тумори, наднормено тегло…
Лимоните съдържат антиоксиданти, които помагат в лечението на много заболявания. Обаче, изстискването на сок от лимон няма да предостави максималните ползи от този плод и поради тази причина е по-добре да ги замразявате, понеже кората съдържа полезните вещества.
Тя има способността да стимулира имунната система, да нормализира нивата на холестерола и да предпазва от развитието на рак. Освен това, кората предоставя антимикробни действия и предпазва от инфекции, причинени от гъбички и бактерии, както и премахва червеи и паразити от тялото.
Ползи за здравето от лимоните:
- Предпазват от симптомите на астма;
- Подсилват имунитета;
- Лекуват възпалението;
- Снижават рисковете от инсулт;
- Предпазват от рак;
- Пречистват бъбреците и черния дроб;
- Предпазват от и лекуват стрес и депресия;
- Много са ефикасни срещу бактериите.
Лимони срещу рак
Според последни изследвания, кората на лимоните предоставя чудесни хранителни вещества и е много силна в унищожаването и премахването на токсичните шлаки от тялото. Поради тази причина лимоните се препоръчват в лечението срещу рак. Много изследвания потвърждават това.
Направени бяха повече от 20 лабораторни теста през седемдесетте години на миналия век и експертите доказаха, че замразените лимони унищожават злокачествените клетки при 12 вида рак, включително при рак на панкреаса, белите дробове, простатата, гърдата и дебелото черво. Замразените лимони са дори по-силни от химиотерапията в унищожаването на рака, а са много по-здравословни и безопасни решения от нея. Лимоните оставят здравите клетки незасегнати, докато химиотерапията ги унищожава.
Извличайте най-много от лимоните
Кората на лимоните съдържа 5-10 пъти повече витамини от сока. Според д-р Мерилин Гленвил, диетолог и експерт в областта на женското здраве, лимонената кора е полезна за цялостното здраве понеже повечето от антиоксидантите са по-скоро в нея или в бялата й месеста част, а не в месото на плода. По-добре е да си правим смути, а не сок, понеже по този начин ще консумирате целия плод и нито едно хранително вещество няма да бъде изхвърлено.
Хората не си падат много по цитрусовия плод заради киселия му вкус. Обаче, ето рецепта, която извлича максимума от лимоните без да усещате вкуса.
- Измийте и дезинфекцирайте лимоните със сода за хляб или с ябълков оцет;
- Изплакнете ги с вода и попийте водата с хавлиена кърпа;
- Сложете ги във фризера за една нощ;
- Когато лимоните са напълно замразени, настържете ги наред със семките, месото и кората;
- Сложете настърганите лимони във форми за лед и ги дръжте във фризера. Използвайте кубчетата когато искате.
Те ще придават по-пикантен вкус на ястията ви. Можете да ги добавяте в супи, салати, кисело мляко, сосове за спагети, смутита, сокове, чай, ободрителни напитки, печива и домашно приготвен сладолед.
Още за лимоните:
