АКО НЕ ВИ ДОСТИГАТ ИЛИ ЛИПСВАТ МИНЕРАЛИ И ВИТАМИНИ В ОРГАНИЗМА ВИЖТЕ КАКВО ВИ ОЧАКВА..

 АКО НЕ ВИ ДОСТИГАТ ИЛИ ЛИПСВАТ МИНЕРАЛИ И ВИТАМИНИ В ОРГАНИЗМА ВИЖТЕ КАКВО ВИ ОЧАКВА..

Ето тези симптоми алармират за недостиг на важни олигоелементи в организма

Те тежат само няколко грама, но могат да ви помогнат да решите много от здравословните си проблеми.

Необходими за нашето здраве

Метали или близки до тях субстанции, те присъстват във водата и почвата, както и във всички живи организми. Нашият също съдържа метали, но в много малки дози – по-малко от милиграм на килограм телесна маса. Тяхното основно свойство е да активират субстанциите (ензими, витамини, хормони…), като повлияват жизненоважните биологични процеси.

олигоелементи

При недостиг на някои олигоелементи човек страда от акне

Медта например е изключително важна за синтеза на колаген, както и за защитните функции на организма и за производството на меланин (пигментът, който предпазва кожата от ултравиолетовите лъчи).

Без олигоелементите ние ни бихме могли да се предпазим от такива страшни болести като рак, Паркинсон, Алцхаймер, сърдечносъдови заболявания, белодробна недостатъчност, възпаления и катаракта. Всички те са свързани с агресията на свободните радикали над клетките.

За да запазят целостта си, тези клетки използват някои витамини и ензими, които няма как да функционират освен с помощта на олигоелемнти като мед, селен, цинк и манган.

Ето защо е добре да не липсват на организма.

На всеки според нуждите

– Манган: при алергии. Хранителни източници: зеленчуци, зърнени храни, соя, кафе, чай, орехи, бадеми.

– Цинк: изключително важен за растежа и кръвообращението.

Хранителни източници: морски дарове, пълнозърнест хляб, яйца, черен дроб.

Като хранителна добавка: Следвайте препоръчителните дози.

– Силиций: необходим за костите, кожата, артериите и ставите. Хранителни източници: лук, чесън, карфиол, ябълки, ягоди, арпаджик.

– Селен стимулира имунитета.

Хранителни източници: броколи, чесън, шунка, орехи. При хипертиреоидизъм не се препоръчва приема му освен в определените дози.

– Йод: без него е немислима работата на щитовидната жлеза.

Хранителни източници: морски дарове, чесън, лук, ряпа. Като хранителна добавка: по лекарско предписание.

– Флуор: Помага за задържането на калция и поддържа зъбния емайл.

Хранителни източници: риба, минерална вода.

– Желязо: транспортира кислорода в червените кръвни телца.

Хранителни източници: какао, черен хляб, миди.

Като хранителна добавка: по лекарско предписание

– Мед: противовъзпалително и антиинфекциозно. Хранителни източници: черен дроб, морски продукти, сушени зеленчуци, ябълка, череши, портокал, круши.

– Хром: добър за инсулина, поддържа нивото на триглицеридите и на холестерола. Хранителни източници: кресон, праз лук, зеле, маруля, подправки, бирена мая, кресон.

– Кобалт: против спазми, сърцебиене, подуване от топлината.

Хранителни източници: месо, риба, мляко, яйца, зеле, пълнозърнести храни и морски дарове.

В кои случаи се нуждаем:

Симптомите при недостиг на олигоелементи могат да са един или няколко:

– Хронични дегенеративни или възпалителни патологии

– Ставни проблеми

– Понижен имунитет

– Умора, безсъния

– Стрес, тревожност, депресивно състояние

– Нарушено кръвообращение

– Деминерализация

– Акне

– Алергии

– Грипни състояния

– Хрема

– Свръхтегло, хипергликемия

– Повишен холестерол, повишени липиди

БЕЗ НЯКОИ ВИТАМИНИ СЕ СЪСИПВА ЖЕНСКОТО ЗДРАВЕ...

                 БЕЗ НЯКОИ ВИТАМИНИ СЕ СЪСИПВА ЖЕНСКОТО ЗДРАВЕ...

Липсата на тези витамини съсипва женското здраве!

Важни витамини за жените от всички възрасти

Всеки човек е наясно с факта, че за да е здрав, трябва да положи определени грижи за себе си.

Част от тези грижи включват осигуряване на ежедневната доза витамини и минерали, които са жизнено необходими за организма.

Едва ли има човек, който да не е наясно с факта, че нуждите на жените са много по-различни от тези на мъжете. За да бъде здрава и красива, всяка дама трябва да приема определени витамини.

Във всеки етап от живота си жените се нуждаят от различни витамини и минерали. Когато сте подложени на постоянен стрес и напрежение и не се чувствате добре, нуждата от прием на витамини и минерали се засилва неколкократно.

витамини

Важни витамини за жените

В следващите редове ще ви разкрием кои са задължителните витамини, които всяка жена трябва да приема:

Витамин А

Той е от изключителна важност за здравето на косата, очите, кожата и ноктите. Освен това стимулира производството на червени кръвни телца и засилва имунната система. При недостиг на витамин А в организма ще боледувате често. А ако сте бременна, рискувате плодът да се увреди.

Витамини от група В

Те също са от огромна важност за организма на дамите. Тези витамини намаляват сериозно нивата на стрес и регулират нервната система. Помагат при храносмилателни и чернодробни проблеми, както и при анемии. Намаляват нивата на лошия холестерол и участват в обмяната на веществата.

Витамин С

За ползите от този витамин е изговорено и изписано много. Той е мощен антиоксидант, има стимулиращо действие върху имунната система. Предпазва кожата от стареене и намалява значително риска от появата на сърдечни заболявания.

Витамин Д

Този витамин е от огромно значение за здравето на костите и зъбите. Безспорно е от огромна важност не само за бременните жени, но и за дамите, които са прехвърлили 40-годишна възраст. Истината е, че този витамин намалява значително риска от появата на остеопороза.

Фолиева киселина

Тя свежда до минимум риска от увреждане на плода при бременност. Намалява сериозно нивата на стрес и умора и освен това предпазва от анемия.

Витамин К

Приемът на този витамин е от огромно значение. Той може да заздрави сериозно костите ви и да помогне за правилното функциониране на кръвоносната система.

Витамин Е

Също като витамин С, този витамин е мощен антиоксидант. Доказано е, че предпазва организма от някои видове онкологични заболявания.

Витамин К2: Тайното оръжие срещу съвременните болести

Доскоро по-голямата част от населението, в това число и медицинското съсловие, беше запознато единствено със същността и ползите на витамин К1, участващ в кръвосъсирването.

Но благодарение на проф. Cees Vermeer от Университета в Маастрихт, Холандия, това вече не е така. Разбирайки, че в определени райони на Япония, хората страдат значително по-рядко от остеопороза и сърдечно-съдови заболявания, той и неговият екип изследват начина им на живот и хранене и установяват, че това се дължи на традиционното ястие „натто“.

Допълнителни проучвания в тази насока показват и високото съдържание на витамин К2 в тази японска храна (приблизително 90%), която представлява ферментирали соеви зърна.

Трябва да сме наясно, че витамин К всъщност представлява група от мастноразтворими витамини, които основно се разделят на две групи – витамин К1 (филохинон) и витамин К2 (менахинон).

Витамин К1 е важен елемент, който участва в образуването на четири от 13-те ензима, нужни за кръвосъсирването (т. нар. коагулационни фактори). Среща се предимно в зеленолистните зеленчуци (маруля, зеле, кейл, броколи, спанак и др.)

Ролята на витамин К2 е напълно различна, като в най-общи линии, той ни предпазва от сърдечни заболявания, осигурява здрави кожа и кости, подобрява мозъчната функция, подпомага растежа и умственото развитие и служи като превантивна мярка срещу ракa.

Всъщност функциите на К2 са до такава степен по-различни от тези на К1, че много специалисти са на мнение, че в действителност може да се говори за два съвсем различни витамина.

Дори и да приемаме нужното количество калций чрез хранителния си режим, когато той не отива на правилните места (а именно, в костите), не само няма да има видими резултати, но рискуваме да си навлечем редица здравословни проблеми, причинени от неправилния му метаболизъм.

Калцият, който се натрупва в меките тъкани на тялото, като например в нашите артерии, е главен виновник за познатите ни сърдечно-съдови заболявания.

Тук се намесва витамин К2 — непознатото оръжие, което може предотврати смъртоносните калциеви натрупвания по стените на артериите ни.

Той действа като своеобразен регулатор, който посредством различни протеини, насочва и отлага калция на правилните места, като по този начин ни предпазва едновременно от сърдечно-съдови заболявания и от заболявания на костната система. С един куршум два заека!

Друга водеща функция на витамин К2 е да активира белтъците, които контролират клетъчния растеж. Това означава, че K2 играе много важна роля при превенцията срещу рака. Правят се редица нови проучвания, някои от които показват обнадеждаващи резултати при лечението на някои видове рак.

В публикация на престижното научно списание Osteoporosis International от Март 2013 се споменава, че при процеса на кръвообращение, витамин К2 допринася за карбоксилирането на остеокалцина, а увеличаването на активността на остеокалцина, може да бъде важна терапевтична цел за превенция и контрол на затлъстяването и диабет тип 2.

Сърдечно-съдовите заболявания, болестите на костната система (остеопороза, артроза), рак и диабет – през последните 100 години се превърнаха в основен враг на човечеството. Техният процент в световен мащаб драстично може да намалее с помощта на познатото ни вече оръжие – витамин К2.

Хубавата новина е, че витамин К2 се синтезира по естествен път в храносмилателния тракт от бактерии, които са част от микрофлората на червата.

Какво е количеството на витамин К2, което организмът ни сам произвежда чрез стомашните бактерии и достатъчно ли е то?

Повечето специалисти считат, че това количество не е достатъчно за покриването на дневните ни нужди. Показателен, в защита на тази теза, е и примерът с японците, при които здравето се дължи на приемането на по-голямо количество К2, чрез ферментиралата храна „натто“.

В европейските държави хранителните продукти, съдържащи витамин К2, са десет пъти по-малко от тези, които съдържат витамин К1. Вследствие от забързания начин на живот и неправилно хранене, изглежда че естественото усвояване на витамини К1 и К2 е намаляло драстично през последните 50 години. Необходимото дневно количество от витамина е около 180-200 mcg.

Освен в натто витамин К2 се среща и в други, много по-вкусни храни, някои от които любими на българина. Млечните продукти са между тях, но не всички. Например, киселото мляко не съдържа К2, докато зрелите сирена – да. Като богати източници се отличават холандските сирена „гауда“ и „едамер“, както и френското „бри“.

Други източници, които си заслужава да споменем, са кокошите яйца (най-вече жълтъкът) и месото (органи като бъбреци и черен дроб).

Важно е обаче, те да идват от животни, хранещи се с естествена храна и да не са стимулирани с хормони. Консумирането на мазни риби като сьомга, риба тон, скумрия, пъстърва и др., също води до повишаване на нивата на витамин К2.

Освен ферментиралите соеви зърна, друг растителен източник е ферментиралото зеле – или както е известно в България – кисело зеле. И ако Япония ни е твърде далеч, а и не си падаме по изтънчените френски сирена, то в килера на почти всеки от нас се намира някое и друго забравено бурканче с кисело зеле от баба.

Още един забранен витамин: В-15

Още един забранен витамин: В-15

Ето обещаната статия за важния витамин В15 със съдба, сходна на тази на витамин В-17 – и двата са ни доволно непознати.

Не бихте ли искали да знаете, че два от В комплекс витамините помагат в предпазването от фибромиалгия и подсилват възстановяването от зависимост към алкохола и наркотиците? Всички други животни инстинктивно знаят, че витамините B-15 и В-17 са природната профилактика на рака. Хората могат да си набавят тези два витамина с храната, но те са забранени в САЩ в хранителните добавки с витамин В комплекс и не се добавят в нито една произвеждана в страната храна.

    Витамин В-15 бе открит през 1950 г. в черния дроб на бик от японския учен Томпям, а през 1951 г. бе синтезиран от сърцевината на кайсиеви костилки от американския учен Кребс. Това подобно на витамин вещество се разтваря добре във вода, но се разрушава при въздействието на високи температури и под влиянието на светлината.

Днес витамин В-15, също известен като пангамова киселина, е обект на спорове в Америка и бе изваден от списъка на хранителните добавки, съдържащи В комплекс витамини. Пангамовата киселина не се предлага в САЩ, защото Агенцията за храните и лекарствата (FDA) извади продуктите, съдържащи пангамова киселина от пазара преди повече от две десетилетия. Обаче,  FDA наблюдава широк обхват заболявания, лекувани с B-15 в други страни.

Русия е най-прогресивната страна по отношение използването на B-15, като вярва че това е много важно хранително вещество, лекуващо множество симптоми и заболявания. Руските учени показаха, че приемането на пангамовата киселина под формата на хранителни добавки снижава натрупването на млечна киселина при атлетите и по този начин намалява умората в мускулите и повишава издържливостта. Хм, не мислите ли, че този витамин би могъл да помага и при фибромиалгия?

Витамин B-15 се използва редовно в Русия за лечението на много заболявания, включително при:

- алкохолизъм

- наркомания

- остаряване и сенилност

- минимални мозъчни увреждания при деца

- аутизъм

- шизофрения

- атеросклероза

- високо кръвно налягане; диабет

- кожни болести

- заболявания на черния дроб

- отравяния с химикали

Дневната необходимост на организма от витамин В-15 е 1-2 мг за възрастни, като ефикасността му се повишава при приемане наред с витамини А и Е.

Признаци на дефицит на витамин В-15:

- повишена отпадналост

- намалена трудоспособност

- раздразнителност

- нервни разстройства

- нарушена работа на жлезите

- недостатъчно снабдяване на тъканите с кислород

- сърдечни нарушения

- преждевременно стареене

Признаци на предозиране:

- главоболия

- раздразнение

- сънливост

- слабост

- тахикардия

- влошаване на сърдечната дейност

Диметил глицинът (DMG) се използва в Съединените щати като заместител на B-15, защото се счита, че той увеличава производството на пангамовата киселина в тялото. Диметил глицинът се свързва с гликониевата киселина, за да формира пангамова киселина. DMG се счита за активния компонент на пангамовата киселина.

Пангамовата киселина се съдържа в:

- пълнозърнестите храни, като кафявия ориз

- бирената мая

- тиквените и слънчогледови семки

- кайсиевите ядки

- говеждатата кръв

Витамин B-15 спомага формирането на специфични аминокиселини като метионина. Той играе роля в оксидирането на глюкозата при дишането на клетките. Подобно на витамин Е, той действа като антиоксидант, спомагащ за удължаването живота на клетките като ги предпазва от оксидиране. Пангамовата киселина стимулира умерено ендокринната и нервната системи и като подсилва функцията на черния дроб, спомага процеса на детоксикация.

Витамин B-15 е доказал, че снижава холестерола в кръвта, подобрява кръвотока и общото оксигениране на клетките и тъканите и помага при атеросклероза и хипертония – някои от най-често срещаните заболявания в Съединените щати!

В Европа витамин B-15 се използва в лечението на преждевременното стареене, поради факта, че стимулира кръвообръщението и заради антиоксидантните му свойства. Той помага в защитата на тялото от замърсители, особено от въглероден оксид. Пангамовата киселина (и може би DMG) помагат на хората, живеещи в големите и замърсени градове или под силен стрес.

Както споменахме вече, в Русия пангамовата киселина се използва за лечението на алкохолна зависимост като се счита, че тя намалява силното желание за пиене на алкохол. Съобщава се, че тя смекчава махмурлука. Витамин B-15 също така се използва и в лечението на умората, както и на астмата и ревматизма, и дори има известни противоалергични свойства. Някои детски психиатри съобщават добри резултати от използването на пангамова киселина при емоционално нестабилни деца; витаминът се използва да стимулира способността им да говорят и при други, сродни умствени функции. Витамин B-15 е също така полезно хранително вещество при аутизъма, но в този аспект са необходими по-прецизни изследвания.

В момента е незаконно да се продава витамин B-15 в Съединените щати, макар че той беше използван като хранителна добавка известно време през седемдесетте години на двайсти век. Най-често срещаната форма на пангамова киселина е калциевият пангамат, но тя се намира като диметил глицин (DMG), активния компонент, превъзнасян в Русия. Пангамовата киселина или DMG, често се пие с витамин Е и витамин А. Обичайната доза за DMG е 50-100 мг, взимани по два пъти на ден, обикновено със закуската и обяда. Това ниво на прием може да подобри общите енергийни нива, да стимулира имунната система и да намали желанието за алкохол, което го прави много полезен в смекчаването на хроничните проблеми с алкохола.

Рецепта, богата на витамини  B-15 и B-17:

Невероятният хумус

Продукти:
1 консерва леблебия, изцедена
1/2 малка глава лук, нарязана
1 ч.л. сусамово олио (по желание)
1 с.л. зехтин
1/3 ч.ч. тахан
2 ч.л. соев сос
сока от 1/2 лимон или около 1 1/2 с.л.
1/4 ч.ч. пресен кориандър, нарязан
сол и черен пипер на вкус

Приготовление:
Сложете всички продукти в блендера или в кухненски робот, докато се превърнат в гладка смес, прибавяйки много малко количество вода, в случай че сместта е твърде гъста. Сервирайте с тортила чипс или намажете на зеленчуков хляб, за да направите прекрасни сандвичи! Запазва се в хладилника около 5 дни.