Алкално­киселинен баланс. Мит ли е алкалната диета?

Алкално­киселинен баланс. Мит ли е алкалната диета?

Нашият организъм е сложно устроена и добре прецизирана машина, която постоянно се стреми да запази вътрешния си баланс (хомеостаза). Ключът към доброто здраве е в това, тялото ни да съумее да съхрани идеалната клетъчна и извънклетъчна среда за оптималното функциониране на всички органи и системи. За да запази хомеостазата си, тялото разполага с различни механизми, чрез които да противодейства на негативни външни влияния.

КАКВО Е АЛКАЛНО­КИСЕЛИННО РАВНОВЕСИЕ? Едно от нещата, към които нашите тела са особено чувствителни, е алкално­ киселинното равновесие на различните течни среди (клетъчни и извънклетъчни, да си припомним, че телата ни са около 70% вода). Мерната единица за киселинност или алкалност се нарича рН (от англ. potential hydrogen). рН е мярка за количеството и активността на водородни йони (H+) в разтвор. Използва се 14­степенна скала, при която стойност 7 е неутрална. Това е стойността на чистата вода (рН 7.0) при температура 25 градуса. Колкото по­надолу от 7 е стойността, толкова по­киселинна е средата, а колкото по­нагоре е, толкова е по­алкална. Скалата на рН от 0 до 14 е логаритмична т.е. всяка следваща стъпка е десет пъти по­голяма от предишната. Например рН 4 е десет пъти по­киселинно от рН 5, сто пъти по­киселинно от рН 6 и 1000 пъти по­киселинно от рН 7. Затова лека промяна на рН за различните течни среди в тялото може много да наруши неговата хомеостаза. Човешкото тяло е в оптимално здраве при малки граници на рН за различите среди. Най­ тясна е границата и най­чувствително е тялото при много малки колебания в рН на кръвта, което трябва да бъде между 7.35­7.45. При стойност 7.1 настъпва кома, а при 6.8 – смърт! За различните органи и системи рН­то е различно, но допустимата норма е в малко по­голям диапазон спрямо кръвта (например: рН в стомаха – 1.5­3.0, в дуоденума – 7.5­7.9, на урината – 4.6­8, на кожата 4­6.5 и т.н.). pH на слюнката съотвества на рН на извънклетъчните течности. При здрав човек повечето източници посочват, че рН на слюнката трябва да е 6.8­7.5. Важно е да се отбележи, че всеки орган може да изпълнява функциите си оптимално само при рН в нормалните за него граници. Когато стойностите излезнат извън тези граници се задействат буферни системи, които да ги върнат в нормалните. Тези буферни системи са специфични белтъчни молекули, които имат възможност да доставят или отнемат йони, като по този начин променят киселинността на средата според моментната необходимост. Освен буферните системи, съществуват и други компенсаторни механизми, свързани с дихателната система и бъбреците. Когато механизмите на тялото не успеят да се справят с това да поддържат алкално­ киселинното равновесие, то излиза от нормалните граници (под или над нормата) и се получава ацидоза или алкалоза. При ацидоза рН спада под долния праг на нормата. В зависимост от степента и времето, през което сме били „подкислени“ се наблюдават от леки до много тежки симптоми. Обща слабост и отпадналост, лесна уморяемост, хронична умора и лошо възстановяване от тренировки, стрес и натоварвания са сред първите симтоми. Следват отслабена имунна система (чести боледувания), гадене и повръщане, болки в мускули и стави, метаболитни и сърдечно­съдови проблеми, затлъстяване, образуване на камъни, остеопороза, ошипяване и др. При тежки форми на ацидоза: припадъци, гърчове, белодробен оток, бърбечна недостатъчност и др

При алкалозата имаме концентрация на водородни катиони под минимума и повишено количество хидроксилни аниони (ОН­), което води до повишаване на рН над нормата (основност). Алкалозата също в зависимост от степента си може да се прояви с различни по сила симптоми: обща отпадналост, аритмии, тревожност, мускулни крампи, задух, изтръпвания, гърчове и др. Причините и за ацидоза, и за алкалоза, най­често са бъбречни проблеми, някои заболявания, високо кръвно налягане, метаболитни проблеми, отравяне и други. ВЛИЯЕ ЛИ ХРАНЕНЕТО ВЪРХУ АЛКАЛНО­КИСЕЛИННОТО РАВНОВЕСИЕ? Сигурно сте чували за алкалната диета? За тези, които не са ще направя кратко въведение. Според теорията на алкалната диета, храните които консумираме, могат да увеличат или да намалят рН в тялото. Всяка храна, след като бъде усвоена, оставя киселинни или алкални остатъци, според микроелементите, които съдържа. Храни, богати на фосфор, сяра, хлор, йод и манган действат „подкисляващо“, защото това са киселинно­ образуващите елементи. Те се свързват с водородни катиони и образуват киселини – солна киселина (HCl), сярна киселина (H2SO4) и метафосфорна киселина (H3PO4). Алкализиращи са храните, които съдържат повече алкално­образуващи елементи, като: калций, калий, магнезий, желязо, натрий. За да се определи дали една храна действа киселинно или алкално, трябва да се изгори, а пепелта да се разтвори във вода. Според рН на разтвора се определя дали тази храна е киселинно­ или алкално­образуваща, защото пепелта е минералното съдържание на храната. При храносмилане, храната се окислява по същия начин, както при горене, но при ниска температура и благодарение на ензими. Важното е каква реакция прави дадена храна в тялото, а не нейното рН. Например, лимонът е кисел, но пепелта му е алкална и има алкален ефект в тялото ни. Поддръжниците на алкалната диета алармират, че съвременния човек консумира твърде много „подкисляващи“ и твърде малко „алкализиращи“ храни, а клетките ни произвеждат киселини, като вторичен продукт на метаболизма си. Според тях, това изчерпва алкализиращите минерали в тялото (напр. черпи се калций от костите, което предизвиква остеопороза), тъй като чрез тях се неутрализират киселинните остатъци. В последствие, тялото не може да се справи, което води до ацидоза със всички негативни последици от това – от остеопороза, през метаболитни проблеми и затлъстяване (за да има мазнини, където да се трупат киселинните „отпадъци“) до рак. Затова според теорията на алкалната диета, трябва да консумираме много повече „алкализиращи“ храни и много малко „подкисляващи“, за да бъдем здравословно „алкализирани“. Защото като изключим стомаха и урината, в останалите телесни течности рН­то е добре да бъде леко алкално) Това се приема за оптималната среда, необходима на органите и ензимите да функционират по­добре. Въпреки, че има разминавания в различните таблици (най­вероятно поради различния минерален състав на една и съща храна, според съдържанието на почвата за растителните храни и фуража на животните), сред „най­подкисляващите“ храни са тези, от които нищо няма да загубим (освен излишни килограми), ако се откажем от тях или ги намалим до минимум: сладкарски продукти, захар, алкохол, газирани напитки, пържени храни, транс мазнини и други подобни НЕ ИСТИНСКИ храни. Едва ли има диета в света, която да ги препоръчва. Но от друга страна, в тази група са също: месото, рибата, яйцата,млечните продукти, бобовите храни, кафето и други. В частност, това са храните, богати на белтъчини. Те оставят пепел от фосфати, сулфати и нитрати, които се образуват от фосфора, сярата и азота в белтъчините. Означава ли това, че не трябва да ги консумираме? Според теорията на алкалната диета, те трябва да присъстват минимално в храненето ни или да бъдат изключени изобщо (според това дали „промоутър“ на алкалната диета е вегетарианец, веган, всеяден и до колко сме „подкислени“ и трябва да се „алкализираме“). А храните, които основно трябва да се консумират, са силно „алкализиращите“ – най­вече пресни плодове и зеленчуци (сред най­големите привърженици за алкалната теория са суровоядците), както и да се пие йонизирана (алкална) вода. МИТ ЛИ Е АЛКАЛНАТА ДИЕТА? През годините се убедих, че диетологията е противоречива наука. Това не е математика и 2+2, рядко прави 4. Нещата никога не са бели и черни, а винаги са в различни нюанси на сивото. Храната, която може да е „лекарство“ за един, е възможно да е отрова за друг, в зависимост от налични заболявания и индивидуална поносимост. Мненията на различни авторитети се противопоставят едно спрямо друго, като всяко има своята научна и логическа обосновка. Затова има и толкова различни теории за това кое хранене е най­правилно и най­здравословно. Може би през годините всеки трябва да открие за себе си – кое го кара да се чувства максимално здрав и енергичен, и подобрява всички показатели на оптималното здраве. А ролята на диетолога е само да насочва, да образова, да предлага различни алтернативи и да предпазва от грешки. Затова е важно всеки сам да се интересува, да чете, да прилага и да отчита ефекта. Но когато става въпрос конкретни въпроси като: „Възможно ли е храната да променя рН в тялото?“ и „Ще получа ли остеопороза, ако не се храня алкално?“, трябва да оставим теорията на страна и да оставим науката да се произнесе. Да отсеем истината от мита! Алкалната диета и рН в тялото Преди всичко, това на което се основава алкалната диета е вярно – различните храни наистина оставят след себе си алкални или киселинни остатъци (1, 2). Също така, начинът на хранене може да промени рН на тялото…, но само това на урината (3, 4). Ако вие закусите шепа сурови бадеми с фреш от цвекло, след няколко часа рН­то на урината ще бъде по­високо, отколкото ако закусите яйца със сирене. За хора, които следват алкалната диета, това е добър признак и оправдава очакванията им: „Ето, алкализирам се, значи работи!“. Но както ще разберете след малко рН­то на урината не е индикатор за промяна на рН в останалата течна среда в тялото (в частност кръвта). Според „проповедниците“ на алкалната диета, консумацията на „подкисляващи“ храни намалява рН на кръвта, а на „алкализиращи“ го увеличава. А „подкислената“ кръв е причина за много заболявания, докато алкалната ни предпазва от тях. Преди всичко, както отбелязах по­горе“, тялото е много чувствително към промените в рН­то на кръвта и за поддържане на оптималната средна стойност (около 7.4) се грижат мощни буферни системи, и ние не можем да променяме това, чрез консумацията на определени храни (5, 6). Единствено високи дози сода бикарбонат могат само временно да увеличат рН на кръвта, но не и без да предизвикат гастроинтестинални проблеми (7, 8). Да, ацидозата на кръвта е възможна, но се предизвиква от сериозни здравословни проблеми, а не от това, че избираме пържола вместо салата (най­добре и двете, но по други причини и това е друга тема). По­сериозните последователи на алкалната диета използват лентички за рН тест, за да проверяват ежедневно киселинността на урината. рН­то на урината може да варира в широки граници – от 4.6 до 8.0 и всяка от тези стойности се приема за нормална. Излишните киселинни остатъци се изхвърлят чрез бъбреците и урината и не остават в тялото ви. Бъбреците са създадени да се справят с излишните киселини и това няма да ги увреди. Когато от дадена храна останат киселинни остатъци в кръвта (например при консумация на белтъчини), те се свързват с бикарбонатни йони (задейства се буферната система). Реакцията произвежда въглероден диоксид (който се издиша) и соли, които се извеждат от тялото чрез бъбреците. По време на екстракцията, бъбреците произвеждат „нови“ бикарбонатни йони, които се връщат в кръвта т.е. способността на тялото да се справя с киселинните остатъци е затворен цикъл и не черпи минералите в тялото (7). Наистина рН на урината може да се повлияе от алкалната диета, но това само показва, че тялото ви има по­малко киселинни „отпадъци“ за екстракция. Няма научни доказателства, че алкализирането на урината има някаква връзка с риска от здравословни проблеми или че е свързано с промяна на рН на кръвта. Просто това е отпадъчен продукт, чието съдържание е съвкупност от цялостната работа на метаболизма, включително храна, двигателна активност, количество на приеманите течности, хранителни добавки и др. Алкалната диета и остеопорозата Друга част от теорията на алкалната диета казва, че за да запази нормалното рН при консумация на повече „подкисляващи“ храни, тялото черпи калций от костите, с което се предизвиква остеопороза. Но нещата не са толкова прости. На пръв поглед, някои изследвания потвърждават, че диетите с повече киселинно­ образуващи храни увеличават екстракцията на калций в урината (8). Някои от изследователи заключават, че този калций идва от костите. Но когато е измерен баланса на калция (прием спрямо загуба) се оказва, че няма негативен ефект върху калциевия метаболизъм (9). Всъщност, тялото на възрастен човек съдържа около 1 кг калций, като 1­ 2% от него не е в състава на костите. Едно от най­големите и стойностни проучвания на Flamingham Heart Study разглежда връзката между диетата и костната плътност за 4 годишен период. Изследването потвърждава, че наистина консумацията на повече плодове и зеленчуци, богати на магнезий и калий намалява загубата на костна плътност. Но от друга страна, високата консумация на белтъчини също се свързва с по­малка загуба на костна маса (10). Това се потвърждава и от други изследвания (11, 12). Изводът, който можем да си направим е, че за здрави кости, диетата ни трябва да е богата на калий и магнезий (както и на калций и витамин D, разбира се), но и на белтъчини, а не да ги избягваме. Алкалната диета и мускулната маса Някои изследователи казват, че за да елиминират киселинните остатъци, бъбреците трябва да черпят аминокиселини от мускулите. При повечето от тези изследвания не е отчетен азотния баланс, така че това няма как да се потвърди. Всъщност, дори има изследване, според което „киселинната“ диета подобрява азотния баланс (13). Според друго изследване, което доказва покачването на повече чиста мускулна маса при алкална диета (14), дори не е измерен цялостния алкален и киселинен прием на диетата. Вместо това е добавен калий като хранителна добавка и заради това диетата е приета като алкална. А дали по­добрият мускулен растеж не е, защото калият е важен минерал в това отношение?
Едно от най­разпространените схващания и изтъквани предимства на алкалната диета е, че лекува и предпазва от рак. Твърде хубаво, за да е истина и щеше наистина да е страхотно, ако беше вярно. Поддръжниците на тази теория казват, че ракът може да расте само в кисела среда, а в алкална раковите клетки не се развиват или загиват. Тази теория, за съжаление, няма как да бъде вярна. Преди всичко, алкалната диета трябва да може да променя рН в кръвта и тъканите, а това не е така. Второ, доказано е, че раковите клетки могат да се развиват и в алкална среда (15). В интерес на истина се развиват по­ добре в кисела среда, но веднъж възникнал, туморът създава собствена киселинна среда, независеща от рН на кръвта и останалите тъкани (16). Т.е. не киселинната среда предизвиква рак, а ракът, произвежда киселинна среда, за да се развива по­добре. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Много хора, преминали на алкалната диета, споделят че се чувстват страхотно. Разбира се, ако до вчера сте се хранили с повече бургери, пица и понички, а от днес ги заместите с пресни плодове и зеленчуци, няма как да не се почувствате по­добре (или ако сте имали минерален дефицит, заради непълноценно хранене). Но причината не е, защото сте се „алкализирали“, а защото се храните по­здравословно! В този смисъл, адмирирам идеята на алкалната диета да накара хората да включат повече пресни плодове и зеленчуци в храненето си, както и да ограничат захарите, алкохола и „джънк“ храните. Но дотам. Възможно е да има и нещо вярно в цялата тази теория. Има няколко изследвания, които свързват киселинното хранене с високото кръвно налягане, лошия холестерол, инсулиновата резистентност и затлъстяването (17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25). Но резултатите са смесени, доказателствата оскъдни и не може да се направи пряка връзка. Ако сте предразположени към диабет например и се храните с много тестени храни, дали състоянието ви ще се влоши, защото се „подкислявате“ или защото се тъпчете с въглехидрати? (въпросът е риторичен). Но ограничаването на белтъчините и други здравословни храни, няма да ви направи нито по­здрави, нито по­силни, нито по­ енергични. И ще нанесе повече вреда, отколкото полза. Ключът, както винаги, е в баланса. Истината винаги е някъде по­средата (в различни нюанси на сивото) и далеч от всички крайности.

17 признака че тялото ви е твърде киселинно и 9 начина бързо да го алкализирате

17 признака че тялото ви е твърде киселинно и 9 начина бързо да го алкализирате

Киселинните тела са болни тела. Когато тялото е киселинно, то създава нежелана среда, в която болестите, бактериите  и гъбичките процъфтяват. Когато тялото е прекомерно киселинно, то извлича минерали от жизненоважните органи и от костите, за да неутрализира киселините и да се освобождава от тях. Заради това, минералните резерви на тялото от калций, натрий, калий и магнезий могат опасно да намалеят и да причинят увреждане, което да остане незабелязано с години, докато достигне нездравословни върхове, причиняващи ацидоза.

Повечето от нас консумираме образуващи киселини храни като млечни продукти, зърнени храни, меса и захар. Понеже тялото непрекъснато генерира киселинни шлаки от метаболизма, тези шлаки трябва да бъдат неутрализирани или изхвърляни по някакъв начин. За да неутрализираме постоянното генериране на киселинност, ние трябва да зареждаме тялото си с повече алкални храни.

Вземете предвид проблемите със здравето, причинени от лека ацидоза (лош pH баланс):

• Възпалени, чувствителни венци, кариеси
• Имунна недостатъчност
• Ишиас, лумбаго, схванат врат
• Респираторни проблеми, недостиг на въздух, кашляне
• Гъбичен свръхрастеж
• Ниска енергия и хронична умора
• Сърдечно-съдово увреждане, включително свиване на кръвоносните съдове и снижаване на кислорода в тялото
• Проблеми със сърцето, аритмия повишен пулс
• Напълняване, затлъстяване и диабет
• Инфекции на пикочния мехур и бъбреците
• Ускорено увреждане от свободни радикали
• Преждевременно стареене
• Гадене, повръщане, диария
• Остеопороза, слаби чупливи кости, фрактури на бедрената кост, шипове на костите  Главоболия, объркване, сънливост
• Ставна болка, болезнени мускули и натрупване на млечна киселина

И да съпоставим признаците при ацидоза и алкалоза: 

Симптоми на ацидоза                                            Симптоми на алкалоза

(както са показани на снимката по-горе)

Централна нервна система                                 Централна нервна система

Главоболие                                                                        Объркване

Сънливост                                                                          Замаяност

Обърканост                                                                       Ступор

Загуба на съзнание                                                         Кома

Кома

Респираторна система                                          Периферна нервна система          

Недостиг на въздух                                                         Тремор на ръка

Кашлица                                                                            Скованост или мравучкане на част от                                                                                                           лицето, ръцете или стъпалата

Сърце

Аритмия

Повищен пулс

Мускулна система                                                  Мускулна система

Припадъци                                                                       Потрепване

Слабост                                                                              Продължителни спазми

Храносмилателна система                                Храносмилателна система

Гадене                                                                               Гадене

Повръщане                                                                     Повръщане

Диария

Тялото не регулира ли само pH-то си?

Да, то може да го прави, но трябва да си плати за това. Нормалното pH за всичките тъкани и течности в тялото, освен в стомаха, е алкалното pH. С изключение на кръвта, всички телесни системи имат широк pH обхват, отчасти, за да могат да се променят, за да поддържат pH-то на кръвта, което трябва да се поддържа в много тесните граници от 7.35 до 7.45. Например, ако организмът стане твърде киселинен, кръвта ще извлича формиращи алкалност елементи от системата на храносмилателните ензими на тънките черва. Това създава съвсем не оптимална среда за добро храносмилане. Така че, макар че тялото може само да коригира pH-то си, то го прави за сметка на други системи в тялото, което може да доведе до допълнителни здравословни проблеми.

Започнете с това да знаете какво е pH-то ви

Измерването на pH-то на тялото е важно, защото то позволява на човек да получи цифрова представа за нивото на киселинност в тялото си. Здравословната средна стойност на pH е между 6.75 и 7.25.

Оптималната стойност на pH-то е 7.36. Повече за измерването на pH можете да намерите тукПроверете киселинността на тялото си

Не можете да кажете дали храната е киселинна или алкална единствено по вкуса й

Например, много хора мислят, че лимоните са киселинни, и макар че те са класирани като киселинен плод, те са всъщност формираща алкалност храна. По време на процеса на храносмилане, киселините се окисляват във водороден двуокис и вода, следователно те не правят средата в организма киселинна, а напротив, алкална.

Калцият, желязото, магнезият, калият и натрият са най-важните алкализиращи минерали. Храните, които са с високо съдържание на тези минерали се считат за формиращи алкалност храни. Повечето храни съдържат, както вкиселяващи, така и алкализиращи минерали в себе си. Ако киселинните минерали са в по-голяма концентрация, тогава тази храна се счита за киселинна и обратното.

Тялото си има ограничения

Тялото е  ограничено що се отнася до това колко от киселинния дисбаланс то може да компенсира. Ето защо приемът на храна играе особено важна роля в поддържането на баланса киселинност-алкалност. Много заболявания и общото неразположение са в резултат на опита на тялото да пребалансира вътрешната си среда.

Общо казано, ако храната включва твърде много формиращи киселинност храни като големи количества месо, зърнени храни, млечни продукти, захари, тялото става по-киселинно. Ако ядете твърде много водещи до алкалност храни като зеленажи, плодове, морски водорасли, тялото може да стане твърде алкално. Ключът е в баланса.

Как реагира тялото ви на определени храни?

Важно е да осъзнаем че начинът, по който тялото реагира на различните храни, зависи от доминантния му органически тип. Ако доминантният ви тип е оксидативен, тогава плодовете и зеленчуците преместват тялото към по-киселинната страна, докато протеините карат тялото да е по-алкално. Ако обаче във вас е по-доминантна автономната нервна система, тогава протеините са причината тялото ви да става по-киселинно, а плодовете и зеленчуците, променят средата в тялото ви към по-алкална.

Как да подобрите алкалността на тялото си:

1. Редовно измервайте pH-то си

2. Пийте много вода (алкална вода, когато е възможно)

3. Премахнете вкиселяващите храни от диетата си

4. Заменете традиционния обяд с голяма зелена салата

5. Използвайте листа от маруля и листа швейцарско зеле колард вместо питки в правенето на сандвичи от типа на дюнера

6. Опитвайте се да не ядете готови храни

7. Елиминирайте газираните напитки, захарта и кафето. Заменете ги с билков чай, билково кафе и зелени напитки.

8. Заменете пресните млека с мляко от кокос или бадеми

9. Добавете зелени сокове или смутита към храната си

Важно е какво ядете

Подобряването на pH нивата може да изисква малко повече мисъл, но ще оцените ползите от усилията си когато започнете да се чувствате по-енергични и жизнени и когато цялостното ви здраве се подобри.

Вижте за какво още е полезна pH балансираната (80/20) храна тук

Сигурното е че онова което ядете има пряко въздействие върху цялостното ви здраве. Основателката на прочутия институт Hippocrates Health Institute Ан Уигмор съвсем в реда на нещата перифразира Хипократ така, „Храната, която ядете може или да е най-безопасната и мощна форма на лекарство или най-бавно действащата отрова”.

Как да си правим алкална вода – алкалната напитка, която предпазва от рак

Източник:

http://healthycures.org/how-to-alkalize-your-body

Снимки: www.digopaul.com; sariafrilianti.blogspot.com

Бъдете здрави

Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Важно

Сайтът „Здрави всеки ден” ви предоставя информация, открития и последни новини на медицински теми от редица американски и други здравни сайтове и източници. Материалите са с образователна цел и са насочени да ви държат информирани за важни открития и факти, свързани с човешкото здраве. Те не са насочени да диагнозират, лекуват или предотвратяват което и да било заболяване. Те не могат да заменят съветите и препоръките на личния ви лекар или на други специалисти в областите, в които вие евентуално се нуждаете от лечение.

Ето защо, „Здрави всеки ден” ви препоръчваме да не се самолекувате, следвайки информацията, дадена в материалите на сайта, както и винаги да се консултирате с опитен лекар, който най-добре познава състоянието ви, преди да предприемете каквото и да било лечение, произтичащо  от настоящата или от останалите статии в сайта.

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Само за 5 минути, в продължение на 5 дни вие ще загубите 5 излишни килограма!

Начало / Болести и лечение / Само за 5 минути, в продължение на 5 дни вие ще загубите 5 излишни килограма!

  

 

Само за 5 минути, в продължение на 5 дни вие ще загубите 5 излишни килограма!

Прекомерните мастни натрупвания могат сериозно да навредят на цялостното ви здраве. Наднорменото тегло е твърде вероятно да доведе до високо кръвно налягане, диабет, сърдечно-съдови заболявания, заболявания на жлъчката, затруднена функция на черния дроб и други. Затлъстяването е сериозна заплаха за сърцето, бъбреците, черния дроб, както и за коленете и ставите.

Трудно е да се избавите от първите 5 излишни килограма. След това вече организмът свиква и освобождаването от излишното тегло не изглежда чак толкова трудно. Нормалното телесно тегло е от съществено значение за здраво тяло и свеж ум. Затова, ако искате да намалите цялостно телесното си тегло, ако вече е време да се избавите от няколкото излишни килограма, тази е напитка е правилното решение за вас.

Съставки:

1 лимон
магданоз
вода

Необходима ви е една четвърт чаена чаша пресни листа от магданоз. Трябва ви и един литър вода. След като водата е кипнала, изсипете листата от магданоза вътре и оставете да ври 5 минути. Ако искате да направите тази отвара още по-силна, оставете я захлупена поне още половин час. След това прецедете и добавете сока от лимона.

Лимонът освен полза за здравето, ще се комбинира успешно с магданоза и ще предаде на напитката много приятен, свеж вкус. Така получената отвара се пие по три пъти на ден, половин час преди хранене в продължение на 5 дни. По-дълго време не бива да се използва.

За тези 5 дни вие ще прочистите отлично бъбреците, ще се освободите от излишната вода и ще засилите метаболизма. Не е излишно да ви напомним, че по време на тези пет дни е добре да приемате по-диетични храни и да се въздържате от сладки и вкусни, но вредни храни.

Убиецът на мазнини – гори по 1кг на ден! Само 10 дни консумация равни на минус 10 килограма

Магическото стопяване на килограми не е мираж, тъй като има сок, с който можете да стопите килограми за нула време!

Ясно е, че всяко бързо отслабване носи със себе си много въпроси. Голяма част от хората се чудят дали няма да има някакви негативни последици върху тялото им, но съществува начин това да бъде изцяло изключено. След като при свалянето на килограми се ползват само природни средства, няма място за някакво притеснение.

Такъв е случаят и със сока – убиец на мазнини, който точно за 5 дни може да въздейства на организма така, че той не само да укрепне, но и да понижи килограмите на тялото до неговата неузнаваемост.

Рецепта:

Едно от най-ценните качества на този вид отслабване е, че съставките на коктейла са изцяло от природен вид. Това са лимон, магданоз и вода. Изцеждате 1 лимон в една купа и нарязвате вътре 60 гр. магданоз. Добавяте 2 литра вода и обърквате всичко стабилно.

Начин на употреба:

В рамките на 5 дни се извършва консумацията. Тя става веднъж дневно, преди да се закуси. Разпределете си дозата по начин, по който сместа да ви стигне до петата сутрин включително. След това се прави една 10-дневна пауза и наново се повтарят 5-те дни на пиене на сока.

Тази рецепта води до значително и трайно отслабване. С нея се топи средно по 1 кг. на ден, което значи, че след двете процедури от по 5 дни ще сте смъкнали цели 10 кг. Хубавото е, че паузата между процедурите не влияе негативно и сваленото тегло не се възвръща в този период.

Освен че смъква килограми, напитката е полезна цялостно за здравето. Тя намалява до минимум риска от инфаркт, тъй като укрепва сърцето и влияе положително на цялата кръвна картина в организма. Заздравява още бъбреците и черния дроб, което води до успешно изхвърляне на токсините.

Рецепта за перфектно зрение: Само за 2 месеца ще свалите очилата завинаги!

Коригирайте зрението си чрез страхотна рецепта, която подсилва здравето бързо и качествено!

Все повече се засилва неприятната тенденция с влошаването на човешкото зрение. В България всеки втори човек носи очила, било то заради късогледство, далекогледство или астигматизъм. За да се намали тази тенденция, Doctorbg.net ви предоставя рецепта, с която ще можете да коригирате своето зрение. Очите стават като нови и вече носенето на очила започва да ги дразни, вместо да имат нужда от него.

Рецепта: Една връзка магданоз я нарязвате много ситно и я смесвате с кисело мляко (1 кофичка). Получава се смес, която трябва да се изконсумира за един ден. Това става на три дози. Така продължавате един месец. След това към тази смес започвате да добавяте връхчета от прясна коприва. Така продължавате още един месец.

По този начин само за 2 месеца имате реална възможност да махнете очилата. Засега практиката показва, че в рамките на 2 диоптъра е абсолютно постижимо да възстановите своето зрение. Има случаи обаче, при които хора и с по-увредени очи, от порядъка на 3 или 4 диоптъра, също се възстановяват напълно.

„Носех очила от ученическите си години. Още във втори клас ми определиха диоптъра и така изкарах чак до дипломирането си с висше. Това е ужасно дълъг период. Не се смятам за суетна, но това, че носех очила, години наред ме караше да нямам самочувствие. Това повлия и на отношенията ми с момчетата. Никога не дръзвах да си помисля за най-готиното от тях, смятайки че няма да ме хареса. Вярно, мъжете по принцип не гледат коя е с очила и коя – не, но без самочувствие е трудно, повярвайте ми. Сега съм щастлива, че вече съм без очила, виждам навсякъде чудесно.“ – казва 26-годишната Моника Статиева от гр. Силистра, която е една от първите потребители на рецептата за зрение.

Натурален лек при повишена киселинност на тялото

Натурален лек при повишена киселинност на тялото

Нобеловият лауреат д-р Ото Х. Варбург откри, че истинската причина за рака е недостигът на кислород. Недостигът на кислород води до киселинност в човешкото тяло. Д-р Варбург също така откри, че раковите клетки са анаеробни (не дишат кислород) и не могат да оцеляват при наличието на високи нива кислород, както е при алкално състояние на тялото.

Всички нормални клетки имат абсолютна необходимост от кислород, но раковите клетки могат да живеят без кислород – правило без изключение. Лишете дадена клетка от 35% от кислорода й за 48 часа и тя може да се превърне в ракова”.

Начинът ни на хранене играе жизнено важна роля за поддържането на правилни нива на pH в тялото. Балансът на pH е балансът на киселонност и алкалност на всички течности и клетките в тялото. Тялото ви трябва да балансира нивата на pH на кръвта до леко алкално ниво от 7.365 за да оцелява. За жалост, обичайният западен начин на хранене се състои основно от токсични и формиращи киселинност храни като обработени захари, рафинирани зърнени храни, генетично модифицирани организми и т.н. Това води до нездравословни pH. Небалансираното pH може да прекъсне клетъчните дейности и функции. Прекомерно киселинното pH може да доведе до много сериозни здравословни проблеми като рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза и стомашни киселини. Ако поддържате тялото си в киселинно състояние в продължение на дълъг период от време, това може драстично да ускори стареенето. Робърт О. Янг в книгата сиThe pH Miracle казва, че повечето здравословни проблеми възникват от това че тялото е киселинно. Това се дължи  на факта, че паразитите, вредните бактерии, вирусите и свръхрастежа на кандида всички процъфтяват в киселинна среда. Но алкалната среда неутрализира бактериите и другите патогени.

Ето защо поддържането на pH баланс е един от важните начини за оптимизиране на здравето.

Домашен лек при киселинност на тялото

Съставки

1/3 ч.л. сода за хляб

2 с.л. прясно изстискан лимонов сок или органичен ябълков оцет

Метод

Смесете содата за хляб и лимоновия сок/оцета в чаша с вместимост 240мл (8 унции). Комбинацията киселина/основа незабавно започва да шуми. Продължете да добавяте сода за хляб докато шуменето спре и след това напълнете чашата с вода.

Изпийте водата наведнъж. Този домашен лек ще помогне за неутрализирането на pH-то в организма ви и ще създаде формираща алкалност среда в тялото. Той помога при стомашни киселини и намалява ацидозата.

Източник:

Бъдете здрави

Очаквайте още полезни статии за това как да поддържаме здравето си, как да не остаряваме и как да се предпазваме от болестите.

Ако статията ви харесва, молим ви да я споделите. Някъде някой може да се нуждае именно от тази информация. 

Авторски права и ограничения свързани с тях

zdravivsekiden.com дава право на Потребителите да ползват всички услуги, които са предоставяни в Сайта само за лични нужди с нетърговска цел, при условие, че не се нарушават авторските права на zdravivsekiden.com или на трети лица, свързани пряко или косвено с материалите на Сайта. Не се разрешава материалите на този Сайта да се променят по никакъв начин, нито да бъдат копирани, публично разпространявани или раздавани за каквато и да било обществена или търговска цел. Употребата на публикуваните в този интернет Сайт материали в други сайтове е забранена.

Материалите на този Сайт са под закрилата на закона за Авторското право и сродните му права и всяка непозволена употреба може да бъде нарушение на авторско право, права върху търговски марки или други законови разпоредби.

zdravivsekiden.com си запазва правото да преотстъпва правата за публикуване на материали и всякакви части от информацията на Сайта, на трети лица при допълнително сключен договор, уреждащ правата и задълженията, в писмена форма между zdravivsekiden.com и лицето, публикуващо информацията.

Make Turmeric-Tomato-Black Pepper Soup in 15 Minutes to Fight Cancer, Inflammation and More

Make Turmeric-Tomato-Black Pepper Soup in 15 Minutes to Fight Cancer, Inflammation and More

Although inflammation is a necessary part of your immune response to real health threats, when it occurs out of context, it does a lot more harm than good.

Inflammation and Chronic Disease

Research has shown that unchecked inflammation in the body is associated with even the earliest stages of disease development.  Inappropriate inflammation is the root cause of many common chronic diseases such as arthritis,asthma, inflammatory bowel disease, and even multiple sclerosis.

Yet, the key to reducing the number of people suffering from a chronic disease is to address inflammation through diet and lifestyle changes. In a 2005 scientific publication, T. Edwards writes “we have enough information presently to make the necessary changes in our lifestyle to significantly affect the inflammatory process and potentially live longer, healthier lives, with fewer burdens to an overburdened and failing medical system”.

How to Combat Inflammation

The biggest factor that we have control over when it comes to inflammation, is our diet. While there are food types that are infamous for causing unnecessary and dangerous inflammation, there are others that have been proven to have the opposite effect. One of these foods is turmeric.

Turmeric benefits

Turmeric has long been used as a part of traditional Chinese medicine and Ayurvedic medicine for its anti-inflammatory properties. It’s being widely adopted in western culture for the same reason. A 2011 study tested its effects on arthritis in rats, and found that turmeric decreased the production of inflammatory cytokines while increasing the production of anti-inflammatory cytokines in the body. These researchers also compared turmeric toginger, and found that it was an even better anti-inflammatory than ginger is.

Turmeric is also used to promote digestive health. Specifically, it can help to treat Crohn’s disease, ulcers, and inflammatory bowel disease. Also, turmeric is an anti-oxidant, so it helps prevent cancer. One study testing 3 different types of turmeric root found that it was able to reduce breast cancer, colon cancer, leukemia, and melanoma cancer!

Black pepper benefits

Eating turmeric along with black pepper will totally maximize its effects. There is a substance in black pepper called piperine that increases your body’s absorption of turmeric (bioavailability) by 2000%! Even on its own, black pepper can fight oxidation in your body, and can stimulate healthy digestion.

Tomato benefits

Tomatoes are full of lycopene; it’s what gives them their vibrant red color!  It’s also what makes them powerful anti-oxidants. Not only will these reduce your risk of cancer, but consuming lycopene can also help guard against heart disease by lowering cholesterol levels in your body and keeping your blood pressure low. The bioavailability of lycopene (how well our bodies can absorb it during digestion) is significantly increased when we eat cooked tomatoes vs. raw tomatoes.

Turmeric Tomato Soup Recipe

This colourful and delicious vegan friendly soup takes advantage of all three of those chronic-disease fighting foods. We also love how quick it is to make: only 15 minutes!

What You Need:

• ¾ cup cherry tomatoes, rinsed and cut in halves
• 1 can diced tomatoes (don’t drain the sauce)
• ½ cup low-sodium vegetable stock
• 1 minced onion
• 2 minced garlic cloves
• 2 tsp turmeric powder
• 1 tsp coconut oil
• ½ tsp sea salt
• 1 tsp dried basil
• 1 tbsp apple cider vinegar
• Freshly ground black pepper to taste

What to Do:

1. Fry onion and garlic in coconut oil over medium heat for 1 minute.
2. Add turmeric, cherry tomatoes. Cook until tomatoes are soft.
3. Add canned tomatoes, stock, ACV, and basil. Bring to boil on medium-high heat, then cover and let simmer on low heat for 5 minutes.
4. Blend using a blender or hand mixer until creamy.
5. Season with salt and pepper.

Turmeric Recipes – Golden Paste

This is the Number One Golden Paste (GP) recipe that has been tried and tested by thousands of TUG users across the globe.

Ingredients:

1/2 cup (125 mls/60gms) turmeric powder

1 cup water (250 mls) PLUS 1 cup water in reserve, if needed

1/3 cup (70 mls) cold pressed Olive or Coconut oil

2-3 teaspoons freshly ground black pepper

Place turmeric and water in pan, stirring over gentle heat until you have a thick paste. This should take about 7-10 minutes and you may need to add additional water along the way.

Freeze a portion if you think you have too much to use within two weeks.

Use for Golden Milk, Smoothies, stir into Yoghurt, add to your dinner plate as a condiment… AND don’t forget your pet’s dinner plate or your horse feed … run wild!

What's the Difference Between Fresh and Dried Turmeric?

When it comes to cooking with turmeric you have several options. Do you choose fresh turmeric, whole dried pieces, or the ground spice? I tend to prefer punchy, fresh turmeric in sautés and smoothies and ground turmeric for its color and ease of use in roasted vegetables and rice pilafs. Here's a quick guide to fresh and dried turmeric and how to substitute one for the other.

Fresh Turmeric

Fresh turmeric rhizomes (often called roots) look similar to ginger, a close relative. Like ginger, fresh rhizomes have a livelier flavor than dried. Turmeric's bright orange flesh is earthy, peppery, and slightly bitter. Depending on how tender or mature the it is, you may want to scrape off the peel before using it. Like ginger, turmeric may be cut into coins, matchsticks, or cubes; grated with a microplane or cheese grater; and juiced or thrown into smoothies.

Fresh turmeric may be found in the produce section of well-stocked grocery stores, health food stores, and Asian and Indian grocery stores. Choose firm rhizomes and avoid soft, dried, or shriveled ones. Store fresh turmeric in the refrigerator in a plastic bag or airtight container for a week or two, or freeze it for several months.

Dried Turmeric

Dried turmeric is made by peeling, boiling, and drying the rhizomes, which are then sold whole or ground. Turmeric loses some of its essential oils and pungency in the drying process but it can still provide warmth and color. For the best flavor use whole fingers and grind them as needed using a microplane or spice grinder.

When purchasing dried turmeric look to ethnic and specialty spice shops that often have fresher stock and faster turnover than regular grocery stores. Aroma is often a better indicator of quality than color, which can vary from yellow to orange. Store dried turmeric in an airtight container in a cool, dark place for up to a year.

Equivalents

As a general rule of thumb:

1 inch fresh turmeric = 1 tablespoon freshly grated turmeric = 1 teaspoon ground turmeric

Чаят от черничеви листа укрепва черния дроб и бъбреците

Чаят от черничеви листа, особено от бяла черница, е невероятно полезен. Вълшебните качества на тази отвара са били познати  още в Древен Китай. В съседна Турция пък правят специални сармички от черничеви листа.

Как се приготвя чаят?

1 ч.л. чай от черница се залива с 200 мл вряла вода. Изчаква се да се запари за около 5 мин., прецежда се и се пие.

За какво помага?

1. Смъква успешно нивото на кръвната захар.

2. Помага за намаляване на теглото.

3. Незаменим е при високо кръвно налягане.

4. Понижава нивото на холестерола.

5. Укрепва черния дроб и бъбреците.

6. Изглажда кожата.

7. Успокоява нервите. Добре е да се пие при силен стрес.

8. Укрепва костната система.